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冰箱功能回归保鲜本质 智能化发展何去何从?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-19  浏览次数:57
核心提示:  智能化成为家电业发展的重要趋势似乎已成为整个行业的共识,市场上,从智能手机到智能电视再到智能空调,智能化产品可谓层出

  智能化成为家电业发展的重要趋势似乎已成为整个行业的共识,市场上,从智能手机到智能电视再到智能空调,智能化产品可谓层出不穷。仅就冰箱行业而言,自2010年海尔发布世界上首台“物联网冰箱”开始,冰箱智能化便提上日程,8年多来智能冰箱的发展起起伏伏,却终究因各种因素限制而难以大发展、大突破。最新的“2018中国冰箱行业高峰论坛”相关数据与信息显示,冰箱功能将回归保鲜本质,那么现阶段以及未来很长一段时间,智能化冰箱的发展又该何去何从?

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  回归保鲜本质的冰箱 智能化之路如何走?

  市场的风向在变,伴随着消费升级,保鲜需求已经由存放东西不坏的初级阶段,上升至现在的消费者需要冰箱将食材保存到最接近食材本来的味道,可以说是要原汁原味保鲜的高级需求,因此保鲜技术不断升级是消费升级的必然要求。基于此,中怡康预判保鲜将成为2018年冰箱市场竞争焦点。

  另一方面,随着近年来国民可支配收入增加、中产阶层崛起、年轻消费势力扩张,家电消费由普及型向改善型转变。健康保鲜、大容量、风冷、变频、美观甚至于智能化的中高端冰箱产品开始迎来春天。在中国家电网5月份的冰箱企业走访调研中,相关冰箱企业一致认为,消费升级带动产品结构优化是冰箱行业现阶段最重要的驱动力量。目前企业更应该去关注产品品质和服务水平提升,紧抓健康消费热潮进行保鲜技术的创新升级,不断满足细分化的需求偏好以及人们日益增长的美好生活需要。

  在市场主流产品上:海尔全空间保鲜冰箱搭载首创的精控微风道技术和智能恒温技术,可解决冷藏室温度波动导致食材保鲜环境破坏加速营养流失和冷冻室肉类食材发白、发干、解冻流血水等难题。

  美的日前发布的微晶冰箱搭载“微晶一周鲜”科技,同时配备“智能控湿”、“PST智能杀菌”两大智能保鲜科技,能够逆冻结规律智能送冷,让肉类食材兼具“冰鲜不结冻、鲜肉即食切”及“一周长效保鲜、营养不流失”的效果。

  美菱M鲜生冰箱搭载水分子激活保鲜技术,声称可以解决传统冰箱保鲜时间短、解冻血水多、袋装保鲜差等消费痛点,同时,其变频控温技术支持手机控制等智能交互方式。

  容声冰箱配备全生态杀菌保鲜技术和全时超级静音科技,在提供健康保鲜体验的同时给家人超安静享受。

  博世家电维他保鲜冰箱能够精确控温控湿,有效延长保鲜期,配合铂金净风系统可实现抗菌清新冷藏,并通过智能互联系统,手机智能提醒,为用户提供食物存储建议。

  TCL一体变频风冷冰箱搭载智慧风系统、ATT负氧离子养鲜技术和干湿存储空间,可实现2分钟速冷1℃,7天锁水率92%以上,其智能芯片也会记录开门次数和开门时间,自动计算并调节化霜时间,精准微冻,为食物持久锁鲜。

  三星品道私厨系列冰箱通过金属匀冷技术维持冰箱室内温度均衡,能迅速平衡开关冰箱门时造成的温度波动,并通过与冰箱内部搭载的智能变频压缩机、无霜保湿三循环设计以及智能保鲜系统的高精度传感器之间的配合,实现冰箱制冷效率全面升级。

  奥维云网曾在2017年冰洗市场总结报告中指出,除差异化门体涌现之外,风冷、变频等技术渗透基本完成后,冰箱产品的技术发展走势逐渐回归到冰箱的本质——保鲜。确实,中国家电网的冰箱企业调研中也发现,在各种差异化卖点轮番发力后,应多变的市场需求所致,企业纷纷回归冰箱产品本质,开始对保鲜技术进行创新升级。

  然而留心观察便会发现:上述提到的,目前市场上各企业所主推的冰箱产品,在其保鲜功能中都添加有智能元素。对于回归保鲜本质的冰箱行业,其智能化之路在现阶段及未来一段时间的发展趋势似乎能从中窥探一二。

  “智能技术和保鲜技术的融合有助于大幅提升保鲜系统的运作效率和控制的精准度。”美的冰箱国内营销公司市场部部长陈亚飞认为,冰箱智能化体验有待完善的地方更多的是交互层面,而智能与保鲜在技术应用层面的结合则是提升冰箱整体保鲜水平和使用体验的重要路径。

  美菱国内营销事业部总经理邹文辉表示,保鲜卖点的回归正当其时,不过家电智能化是行业大趋势,只是现阶段的智能冰箱,其场景体验的落地还需要克服一些障碍。

  在保鲜技术升级方面,各品牌可谓无所不用其极:控温控湿、瞬冷、干湿分储、减少震动等等,针对冷藏和冷冻保鲜进行技术升级。“而智能冰箱则是生态” 左延鹊向记者表示,他认为新时代的品质生活需求赋予家电行业更多期待。既然确定了消费升级,科技就是助推器,创新便是企业角逐这场品质变革的第一动力。“智能化是行业大趋势,解决的是用户交互层面的问题,而完善智能化消费体验仍需要保鲜等核心品质技术提供强有力的支撑。正如彩电回归画质升级,冰箱保鲜仍是未来创造品质生活,全方位满足用户需求的必须要解决的问题。”(贾琼)

 
 
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